【英語動画全訳】カフェインのはたらきとコーヒーが良い理由

(2020.12.31)

１．はじめに

本記事ではカフェインのメリット・デメリット、さらにコーヒーがなぜ体に良いとされるのかを解説した英語の動画を全訳していきます。
朝コーヒーを飲まないと1日が始まらない、という方は多いと思います。コーヒーに限らないですが、そんな身近なカフェイン飲料に関するお話を英語で出来たらなんかかっこいいですよね。本記事を読み、動画を通して勉強することで、カフェインにまつわる知識を吸収しながら、意外と知らない身近な英単語を覚えられますので、お役に立てれば幸いです。

・動画を見る

今回ご紹介する動画は以下です。早速貼り付けます。予備知識無しでも英語が理解出来る方や、聞き取りにチャレンジしたい方は早速ご覧ください。

引用Youtube動画：Is Drinking Caffeine Good Or Bad For You? | Brit Lab
チャンネル：BBC Earth Lab

動画タイトルの訳は「カフェインを摂取することは良いのか悪いのか」といった感じです。本場のイギリス英語で、発音はきれいですが早口なので聞き取りは難しいですよね。次章で全訳と難解な単語をまとめていきますので、頭に入れてからチャレンジしてみましょう。事前情報なしで聞き取る時よりも頭に入ってくる情報が多くなる感覚が得られます。

２．動画の全訳

・オープニング～Michael Mosley氏の語り

本日のBritt labではカフェインを摂取することが良いのか悪いのかについてお伝えします。
テロップ：「カフェインはどれくらいから摂りすぎになるのか」
私は本当にコーヒーを愛しています。一杯のコーヒーを飲まないと一日が始まりません。イギリスで私の様な人は珍しくありません。イギリスでは毎日7千万杯ものコーヒーが飲まれています。また、カフェインの効果はエナジードリンクからも得られます。
ところで、実際のところカフェインは私たちにどの様な効果をもたらすのでしょう。そしてどれだけ摂取したらカフェインの摂りすぎになるのでしょうか。

・カフェイン摂取量について

ヨーロッパのガイドラインによると、1日400ミリグラムのカフェイン(コーヒー3～4杯分)摂取は問題ないそうです(妊娠中の人は除く)。しかし、個々人のカフェインの許容量は、年齢、体重、遺伝や直近のカフェイン摂取量などの要素で変わってきます。

では、それぞれの飲み物にどれだけのカフェインが含まれているのでしょう。きっとあなたはその結果に驚かれることでしょう。
例えば紅茶一杯は、50ミリグラム以上。一方でコカ・コーラは一杯で31.4ミリグラム。エナジードリンクに関しては、どの種類でも75ミリグラムから200ミリグラムを記録しました。ラージサイズのスターバックスラテは160ミリグラム以上です。

・カフェインがもたらす効果

カフェイン摂取はあなたにどんな効果をもたらすでしょう。一つには、アデノシンと呼ばれる、眠気をもたらす成分のはたらきを抑制します。だからコーヒーを飲むと眠気が覚めるのです。でも残念なことに、集中力が上がるわけではありません。時間が経つにつれてその状態に慣れるからです。
そして、実際に起こっているのはアドレナリンの増加です。血圧が上がり、心拍数が早くなり、筋肉に血液が運ばれます。これが、朝のめざめに効くという訳です。

カフェインは心拍数を早め、血圧を上げます。環境によっては心拍のリズムの異常がみられることもあります。その様な過度な刺激は、高血圧の人やカフェインによって体の変化を感じる人(カフェインに過敏な体質の人)には良くないので、カフェイン摂取量を減らすべきでしょう。

・コーヒーが良い理由

カフェイン成分は良いものとは言えないですが、それでもコーヒーは体に良いと言えるでしょう。カフェインが含まれているのかデカフェなのかはともかく、コーヒーにはポリフェノールが豊富に含まれているからです。ポリフェノールは心臓病や認知症のリスクを低減します。
コーヒーには、多くの野菜よりも豊富にポリフェノールが含まれています。実際に、長期で行われた研究によると、コーヒーを1日3～4杯飲む人はそうでない人よりも長生きするそうです。

コーヒーの健康効果は、どの様に煎ったかによって変わります。フィルターで入れた浅煎りコーヒーはベストです。ただしそこにクリームと砂糖をたくさん入れたかどうかも関係してきます。(もちろんたくさん入れてしまうと良くない。)
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３．字幕付きで動画を見てみましょう

上記の内容を頭に入れたら、・動画を見るに戻って字幕付きで動画を見てみましょう。
動画内のキーボードの様なマークをクリックすれば英語字幕を表示させる事が出来ます。
予備知識なしで見た時よりも、意味が推測出来たり、単語が入ってきて聞き取れて理解でき、楽しめると思います。

４．さいごに

本記事ではカフェインのはたらきと、コーヒーが良い理由に関する海外動画を訳しました。身近な飲み物に関する知識を英語で学び取れたら一石二鳥な良い学習になります。
私自身はコーヒーやお茶、コーラなどのにおいや味は好きなのですが、カフェインが身体に合わないので、カフェイン飲料は全然飲まない様にしています。いわゆるカフェイン断ちです。コーヒーだけでなく緑茶とかも控えています。私はカフェインの許容量が人より低いのだと思います。その辺りの更に突っ込んだ知識を得たい方におすすめのサイトを一つ以下にご紹介いたします。

・知っていますか？　自分のカフェインの「安全量」
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO95861590X00C16A1000000/

 

おわり